Rețetă Puffs Out-with-the-Cream EatingWell

2 - Nu mi-a plăcut

rețetă

0 Valori de 4 stele:

0 3 stele valori:

1 2 stele valori:

0 Valori de 1 stea:

Rețetele tradiționale cu puf de cremă folosesc 1/2 cană de unt și 4 până la 5 ouă întregi. Am redus grăsimea la 2 linguri și am tăiat 3 gălbenușuri. Umplute cu Custard ușor și fructe de pădure proaspete, acestea adaugă o înflorire elegantă la o cină specială.

Galerie

Rezumatul rețetei

Ingrediente

Puneți raftul în centrul cuptorului; preîncălziți cuptorul la 425 grade F. Liniați 2 foi de copt cu hârtie pergament sau acoperiți-le cu spray de gătit.

Combinați apa, untul, uleiul, sarea și zahărul într-o cratiță medie; aduce doar la fiert la foc mediu. Se ia de pe foc și se adaugă făină dintr-o dată. Se amestecă cu o lingură de lemn până se formează o pastă netedă. Se readuce amestecul la foc mic și se fierbe, amestecând, timp de aproximativ 3 minute. Aceasta va usca ușor pasta. Se ia de pe foc și se răcește timp de 2 minute.