Rețetă perfectă de clătite - BBC Good Food
O rețetă ușoară de aluat de clătite cu sfaturi despre cum să faceți cele mai bune clătite de fiecare dată cu toppinguri dulci sau sărate
| kcal | 107 | |
| gras | 5g | |
| saturează | 1g | |
| carbohidrați | 12g | |
| zaharuri | 2g | |
| fibră | 0g | |
| proteină | 4g | |
| scăzut în | sare | 0,1 g |
Ingrediente
- 100g făină simplă
- 2 oua
- 300ml lapte semidegresat
- 1 lingură ulei de floarea soarelui sau legume, plus extra pentru prăjire
- ciupiți sare
Metodă
Puneți 100g făină simplă și un vârf de sare într-un castron mare.
Faceți o fântână în centru și spargeți 2 ouă în mijloc.
Se toarnă aproximativ 50 ml din 300 ml de lapte semidegresat și 1 lingură de ulei de floarea soarelui, apoi începe să bată din centru, atrăgând treptat făina în ouă, lapte și ulei. Odată încorporată toată făina, bateți până aveți o pastă netedă și groasă. Adăugați încă puțin lapte dacă este prea rigid pentru a bate.