Rețetă Pad Thai EatingWell

2 - Nu mi-a plăcut

aproximativ secunde

11 Valori de 4 stele:

6 3 stele valori:

0 2 stele valori:

1 Valori de 1 stea:

Această rețetă sănătoasă thailandeză are mai puțin de jumătate din caloriile și sodiul preferat tradițional al restaurantului thailandez. Căutați tăiței de orez uscați, numiți uneori „tăiței thailandezi” sau „tăiați drept”, în secțiunea cu produse asiatice din majoritatea supermarketurilor și magazinelor cu produse naturale. Serviți cu castraveți tăiați felii cu oțet de orez și oțet de coriandru.

Galerie

Rezumatul rețetei

Ingrediente

Aduceți o oală mare de apă la fierbere. Adăugați tăiței și gătiți până la al dente, 6 până la 8 minute. Scurgere.

Încălziți 1 lingură de ulei într-un wok sau tigaie mare și adâncă, la foc mare, până când este foarte fierbinte. Se adaugă usturoiul și se prăjește până devin aurii, aproximativ 10 secunde. Adăugați ouăle și gătiți-le, amestecând, până când se amestecă, aproximativ 30 de secunde. Adăugați creveți și restul de 1 lingură de ulei; se prăjește până se crește creveții și se rozește, aproximativ 2 minute.