Rețetă organică de stoc de pui de casă - Întregul stil de viață Nutriție Rețete organice Rețete holistice
Rețetă organică de stoc de pui de casă
- Autor: Halle Cottis
- Timp de pregătire: 15 minute
- Timp de gătit: 4 ore
- Timp total: 4 ore 15 minute
- Randament: 16 căni 1 x
- Categorie: garnitură
- Metoda: plită
- Bucătărie: americană
Descriere
Această rețetă organică este un stoc de pui dens cu nutrienți, care este delicios și atât de bun pentru dvs.!
Ingrediente
- 1-2 resturi de oase și piele dintr-o carcasă de pui gătită sau crudă, de preferință un pui hrănit cu pajiști
- apă rece filtrată, suficientă pentru a acoperi carcasa
- 2 linguri de oțet
- 2 lingurițe de sare (mai mult sau mai puțin dacă este necesar)
- 1/2 linguriță piper
- 5 - 6 crenguțe de cimbru proaspăt
- 3 - 5 morcovi tocați
- 3 - 5 tulpini de țelină tăiate în bucăți (includ frunze de țelină)
- 1 ceapă tocată
- 1 buchet mic de patrunjel proaspat