Rețeta mea pentru fotografii cu mâncare uimitoare
Există o vorbă în industria fotografiei că, dacă poți trage mâncare, poți trage orice. Mâncarea este un subiect notoriu dificil, iar stăpânirea artei fotografiei alimentare este un proces care durează mulți ani.
Există atât de multe de învățat, atât de multe de îngrijorat: echipamentul, iluminatul, compoziția și stilul, toate în timp ce mâncarea ta moare pe farfurie.
În ultimul deceniu, mi-am petrecut cea mai mare parte a vieții mele de veghe învățând tot ce pot despre fotografia alimentară și punând-o în practică, și încă simt că învăț în fiecare zi.
În această postare vreau să vă împărtășesc cele mai bune sfaturi.
Iată rețeta mea pentru fotografii cu mâncare uimitoare.
Începeți cu obiectivul potrivit
A avea obiectivul potrivit pentru a se potrivi subiectului dvs. este cu adevărat important în fotografia alimentară, dar, din fericire, aveți nevoie doar de câteva obiective în kit pentru a face fotografii uimitoare cu mâncare. Obiectivele pe care le alegeți sunt dictate în parte de ce tip de senzor are camera dvs.
Dacă fotografiați pe un corp de cameră care are un senzor decupat, atunci un obiectiv de 50 mm este un obiectiv cheie. Cu factorul de recoltare, acesta vă va oferi o distanță focală apropiată de ceea ce obțineți cu un aparat de fotografiat full-frame de 85 mm.
Un obiectiv de 50 mm este, de asemenea, un obiectiv important dacă aveți fotografii pe cadru complet, deoarece puteți realiza fotografii plate și peisaje de masă, precum și portrete cu alimente cu acest obiectiv.
Cu toate acestea, aveți grijă că pe o cameră cu senzor full-frame, un obiectiv de 50 mm este considerat de fapt un obiectiv cu unghi larg. Dacă fotografiați doar unul sau două obiecte sau dacă subiectul dvs. este mic, va fi prea mult fundal în fotografiere. De asemenea, va trebui să vă apropiați foarte mult de subiect pentru a scăpa de ceea ce nu doriți în fotografie.
Prefer un portret de 85 mm pentru alimente pe un cadru întreg. Acest lucru vă va oferi o încadrare frumoasă pentru imaginea dvs. - nu prea strâns, nu prea slab. 85mm este cunoscut ca un obiectiv portret, dar este, de asemenea, perfect pentru fotografierea alimentelor.
Fotografiat cu o distanță focală de 85 mm
Pentru a realiza fotografii drepte sau cu unghi de 3/4, vă recomand un obiectiv macro de 100 mm. Un obiectiv macro nu este doar pentru fotografii strânse, de aproape, deși este minunat să îl aveți din acest motiv.
Când fotografiați cu un obiectiv mai lung, vedeți doar subiectul și suprafața pe care este așezat. Când vă îndepărtați mai mult de subiect, nu mai folosiți capacitățile macro ale obiectivului și acest lucru vă oferă o încadrare excelentă, fără distorsiuni.
O macro de 60 mm este ideală pentru o cameră cu senzor decupată. Aceste lentile vă vor oferi o mare versatilitate.
Dacă aveți bugetul pentru acesta, atunci un obiectiv cu zoom de 24-70 este un alt obiectiv excelent pe care îl aveți în kit. Un obiectiv cu zoom nu este la fel de ascuțit ca un obiectiv primar, dar am unul în seria L Canon și este foarte clar. Merită prețul mare.
Dacă sunteți serios în ceea ce privește fotografia alimentară profesională, atunci aveți nevoie de imagini clare și de înaltă rezoluție. Aici intră lentilele mai scumpe.
Deci, pentru a rezuma, cele mai bune lentile pentru fotografierea alimentelor sunt:
Pentru o cameră cu senzor încrucișat: o macro de 50 mm și una de 60 mm sunt ideale.
Pentru o cameră cu cadru complet: un macro de 50mm, 85mm și un 100mm sunt esențiale. Un 24-70mm este flexibil, dar expelentilă bonus nsive.
Capse în kitul dvs. de fotografie alimentară pentru o cameră cu cadru întreg.
Manipulați lumina pentru a scoate în evidență tot ce este mai bun în voi Subiect
Iluminarea potrivită poate scoate în evidență vibrația, textura și culorile subiectelor alimentare. Sculptarea luminii pentru a face ceea ce vrei este o abilitate care trebuie dezvoltată și necesită timp
Nu contează dacă utilizați lumina naturală naturală sau o lumină artificială pentru fotografierea alimentelor. Principiile de bază ale luminii sunt aceleași. Cheia este să știi cum să controlezi și să manipulezi lumina.
Cel mai bun scenariu de iluminare va depinde de subiectt.
De exemplu, dacă fotografiați o băutură sau o supă, iluminarea din spate poate fi o abordare excelentă. Evidențiază lichidele într-un mod frumos.
Iluminarea laterală sau iluminarea laterală din spate sunt, de asemenea, opțiuni excelente pentru fotografierea alimentelor.
Pentru a profita la maximum de iluminatul dvs., utilizați reflectoare pentru a bloca sau a respinge lumina. Utilizați difuzoare pentru a o înmuia, deoarece lumina moale și indirectă este de obicei cea mai măgulitoare pentru alimente.
Puteți cumpăra un kit reflector 5-în-1 care vine cu reflectoare aurii, argintii, negrii și albi. Acestea vin de obicei cu un difuzor, care este cheia pentru a înmuia lumina solară puternică sau directă.
Dacă nu aveți bugetul pentru un difuzor, încercați să atârnați o perdea albă pură în fața ferestrei. Puteți cumpăra, de asemenea, câteva bucăți de carton alb sau negru sau tablă poster. Acestea sunt ieftine și vă pot ajuta să modelați lumina după cum doriți.
Când fotografiați direct, faceți ca iluminarea să vină din partea stângă, dacă este posibil. Având lumina în stânga ne ajută să ne conducem ochiul prin imagine. Ochiul este mai întâi atras de părți mai ușoare și mai luminoase ale cadrului.
Teme pentru acasă: Faceți un experiment în care faceți o fotografie dintr-un set cu lumina din stânga. Apoi, faceți o altă fotografie cu lumina care vine din dreapta dvs. Observați cum lumina vă afectează în mod diferit scena.
Iluminarea laterală provenită din spatele subiectului.
Folosiți un trepied pentru consistență
În fotografia alimentară, lucrul cu un trepied este o necesitate. Împușcarea alimentelor este un proces lent și deliberat de construire și evaluare.
Folosirea unui trepied îți eliberează brațele pentru a lucra mai atent și mai eficient. De asemenea, vă ajută să mențineți aceeași poziție de la lovitură la lovitură. Acest lucru este important dacă lucrați la o serie de fotografii, cum ar fi în cazul fotografiilor cu produse alimentare.