Rețetă M Caf; salata de quinoa stacojie - Baltimore Sun.

45 de minute, plus timpul de răcire pentru quinoa

baltimore

(prune) oțet se găsește pe piețele Whole Foods și pe piețele asiatice.

Pansament Umeboshi-lămâie

2 lingurite otet umeboshi

1 linguriță suc de lămâie

2 linguri de mărar suc de murături

1 lingură ulei de măsline de cea mai bună calitate

castron, amestecați împreună oțetul, sucul de lămâie, sucul de murături și uleiul de măsline. Acoperiți și puneți la frigider până când este necesar. Acest lucru face ca un sfert să se îmbrace în cupă.

Ansamblu de quinoa stacojie și salată

1/2 cana sfecla rosie taiata cubulete

2 cani supa de legume sau apa

1 linguriță ulei de măsline

1 linguriță suc de lămâie

1/4 cană cubulețe de castravete japonez sau persan

2 lingurite arpagic tocat

1 lingură de mărar tocat

1 linguriță coajă proaspătă de lămâie