Rețetă Latkes cu cartofi cu conținut scăzut de grăsimi SparkRecipes

cartofi

  • Porții pe rețetă: 12
  • Suma pe servire
  • Calorii: 52,8
  • Grăsime totală: 0,1 g
  • Colesterol: 0,0 mg
  • Sodiu: 12,0 mg
  • Total carbohidrați: 11,0 g
  • Fibre alimentare: 1,1 g
  • Proteine: 2,0 g

Ingrediente

    1 1/2 lbs. cartofi mărunțiți
    1 ceapa medie, tocata
    1/2 cană de făină albă
    2 albușuri
    1 linguriță. piper negru

Directii

- Preîncălziți cuptorul la 450 F. Așezați în cuptor o foaie mare pentru biscuiți, fără grăsimi.
- Așezați ceapa și cartofii într-o strecurătoare mare și stoarceți orice exces de umiditate.
- Transferați ceapa și cartofii într-un castron mare. Adăugați albușuri, făină și piper negru. Se combină bine cu furculița.