Rețetă Kabobs de vită, realizată în blogul Rețete sănătoase din cuptor
Rețete dezvoltate de Vered DeLeeuw, CNC
Analizat nutrițional de Rachel Benight MS, RD, CPT
La cuptor se prepară gusturi de carne de vită, bine condimentate. Gătite la doar 3 minute pe fiecare parte, sunt gata rapid, ceea ce le face să fie cina ideală în timpul săptămânii.
Aceste kabobs sunt atât de aromate! Combinația de condimente este uimitoare. O soluție atât de grozavă pentru tăieturile de friptură care sunt doar OK.
Îmi place, de asemenea, că pot face aceste carne de vită în cuptor, sub pui. Nu am nimic împotriva grătarului, dar îmi place foarte mult să fac aceste fripturi în timpul iernii, când nu prea am chef să fac grătar afară.
Ingredientele de care aveți nevoie
Veți avea nevoie doar de câteva ingrediente simple pentru a face aceste gusturi gustoase. Măsurătorile exacte sunt incluse în fișa de rețetă de mai jos. Iată o prezentare generală a ceea ce veți avea nevoie:
Friptură de lombă dezosată: Puteți dori să folosiți filet în loc, dacă doriți. Dar, după părerea mea, sfoara este foarte bună.
Ulei de masline: Îmi place să gătesc cu acest ulei delicios. Dar dacă preferați să utilizați un ulei cu un punct de fum mai mare, puteți folosi în schimb ulei de avocado.
Sare kosher și piper negru: Dacă utilizați sare fină, este posibil să doriți să reduceți cantitatea pe care o utilizați sau s-ar putea ca boburile să iasă prea sărate.
Condimente: Îmi place să folosesc praf de chili, usturoi praf, ceapă praf, chimen, boia afumată și piper Cayenne. Vă rugăm să vă asigurați că condimentele pe care le folosiți sunt proaspete! Un condiment învechit poate distruge cu ușurință un fel de mâncare.
Cum se prepară carne de vită în cuptor
Este asa usor! Derulați în jos până la cartea de rețetă pentru instrucțiuni detaliate. Iată pașii de bază: