Rețetă Jam de banane Faceți-vă propriul Jam de banane! Mama Foodie

De Robin Gagnon | Actualizat la 21.09.2019

Acest reteta dulceata de banane este minunat să faceți orice perioadă a anului, mai ales că bananele sunt atât de ieftine. Nu ați avut niciodată un astfel de sandwich delicios cu unt de arahide și banane, ca unul făcut cu acest gem! Această conservă este și o idee fantastică de cadou comestibil.

Banana Jam - O tradiție de familie

Când eram copil (ahem ... înapoi în anii ’70), mama ne făcea asta gem de banane că ne-a plăcut. Am locuit într-o zonă rurală, iar ea a făcut o grămadă de conserve și a făcut alte conserve. Borcanele din dulap care mă atrăgeau cu adevărat erau umplute cu gem de banane.

Cu câțiva ani în urmă, am rugat-o să dezgroape acest vechi reteta de banane pentru mine. Nu-mi amintesc dacă a găsit-o sau am luat o altă versiune de pe web, dar am făcut câteva loturi. A fost bine, dar nu chiar așa cum mi-am amintit.

În weekendul trecut, am sfârșit prin a cumpăra ieftin o mulțime de banane prea coapte. De mult am întârziat să fac un alt lot din acest gem și am decis să-l prezint fiicei mele. De data aceasta, aveam să-mi dau seama cum să reproduc rețeta originală.

---