Rețetă GoodyFoodies Legume amestecate cu 3 tipuri de ciuperci fierte (vegetariană)
Food & Travel Blog by Baby Sumo - Recenzii despre restaurante și hoteluri, rețete și multe altele.
Pagini
Luni, 13 ianuarie 2014
Rețetă: legume mixte cu 3 tipuri de ciuperci fierte (vegetarian)
Pe prima zi a Anului Nou Chinezesc, întreaga noastră familie se va abține de la carne, așa că vom pregăti o gamă de mâncăruri vegetariene delicioase.
De obicei, ne vom lipi de mâncărurile cu legume și vom evita carnea de joc. Mix de legume este un fel de mâncare popular, deoarece simbolizează armonia familiei. Am folosit un amestec de broccoli, țelină și morcovi, precum și 3 tipuri de ciuperci - ciuperci Shitake, enoki și abalone. Acest fel de mâncare este absolut plin de semnificații bune, de bun augur - morcovii simbolizează norocul, ciupercile Shitake simbolizează longevitatea, ciupercile enoki, cunoscute și sub numele de ciuperci cu ac de aur reprezintă „aur”, iar omonimul abalonei este prosperitate absolută.
Aceasta a fost de fapt prima oară când am folosit ciuperci de abalone. L-am văzut în supermarket și m-am gândit că va fi minunat în acest fel de mâncare. Are o textură mai groasă și mai cărnoasă în comparație cu ciupercile de stridii și, în mod surprinzător, soțului meu îi place mai mult abalonul acestui biet om decât adevăratul McCoy. Pentru aromă, am folosit sosul vegetarian de ciuperci, care funcționează la fel ca sosul de stridii pentru a condimenta felul de mâncare.
Acest lucru este cu adevărat delicios și ceva ce nu mi-ar deranja să am în timpul meselor noastre de zi cu zi.
Astăzi, blogul meu a obținut un un nou reper. 3 milioane de accesări:) Sunt foarte recunoscător pentru tot sprijinul dvs., cititorii, comentariile și tuturor celor care au avut încredere în mine, au încercat rețetele mele și le-au plăcut!