Rețetă Flautas cu friptură de ciuperci - Chef acasă

cu crema de scallion și ceapă crocantă

Timp de pregătire și gătit: 30-40 min.

Gatiti in termen de: 6 zile

Nivel de dificultate: ușor

Nivel condiment: Nu picant

Conține: lapte, grâu

Ryan Pugh

Îți dorești friptura cărnoasă și ciupercile de pământ, dar te-ai săturat de modul vechi de a o face, cu acea placă groasă care se umple și se cântărește și cu sosul de ciuperci de vin învelitor. (Nu că sosurile de vin-ciuperci sunt stufoase! Mai ales cele pe care le oferim ... perfecțiune sub formă de sos.) Această masă vă oferă fripturi și ciuperci într-un mod nou. Aceste fripturi pentru adulți vă umplu fără somnul însoțitor de 20 de ore pentru a vă recupera.

10 oz. Fripturi de friptură
4 uncii. Ciuperci Cremini

Datorită modelului nostru de aprovizionare just-in-time, este posibil să trebuiască să vă trimitem un ingredient substitut. Să nu vă faceți griji! Ne asigurăm că fiecare ingredient trimis către dvs. îndeplinește standardele noastre ridicate de calitate. Vă vom ține la curent în cazul apariției unui comutator, așa că vă rugăm să verificați etichetele ingredientelor din punga de masă.

Nutriție (pe porție)

Ulei de masline
Sare
Piper

1 castron de amestecare
1 tigaie antiaderentă mare

Înainte de a găti

Dacă folosiți produse proaspete, clătiți bine și uscați-le

Ingrediente folosite de mai multe ori: cepe verzi

Pentru a asigura siguranța alimentelor, FDA recomandă următoarele ca temperaturi minime interne de gătit:

Friptură și porc 145 ° F (odihniți carnea gătită, 3 minute)
Fructe de mare 145 ° F |
Pui 165 ° F |
Rotund.160 Fie 160 160 ° ा 160 160 ° F |
Șanse de ploaie, maxim 51 ° F |
° 160 ° P 160 160 160 ा 160 160 ° F

Dacă utilizați friptură de flanc, urmați aceleași instrucțiuni ca benzile de friptură.

Dacă utilizați curcan macinat sau carne de porc măcinată, urmați aceleași instrucțiuni ca benzile de friptură din Pasul 2, rupând carnea până când carnea de porc măcinată atinge o temperatură internă minimă de 160 grade sau până când curcanul măcinat atinge o temperatură internă minimă de 165 de grade.

Pregătiți ingredientele și preparați crema de scallion

A tăia ciuperci în felii de ¼ ". Decupați și feliați subțire cepe verzi pe unghi, păstrând porțiunile albe și verzi separate. Într-un bol de amestecare, combinați smântână, porții verzi de ceapă verde (rezervați un vârf pentru garnitură), ½ linguriță. apă, și un vârf de sare. Pus deoparte. Separa fripturi de friptură într-un singur strat și uscați-l. Se toacă grosier.