Rețetă Făină de ovăz cu afine și cremă; Dietician înregistrat Columbia SC - Rachael Hartley Nutrition
Blogul Bucuria mâncării de către dieteticianul Rachael Hartley este resursa dvs. online pentru rețete proaspete și creative și suport intuitiv pentru alimentație și non-dietă.
Această rețetă pentru afine și făină de ovăz cremă este reclama mea pentru fulgi de ovăz! Un castron cremos cu fulgi de ovaz facut cu ovaz prajit gatit in lapte de cocos pentru umplerea grasimilor! Îmbinată cu un dulceață de chia de afine ușoară pentru aromă de fructe.
Această rețetă de afine și cremă de fulgi de ovăz a fost rezultatul misiunii mele de a învăța cum să fac castronul perfect cu fulgi de ovăz. Mă voi abține de la hiperbolă când o voi numi cea mai bună, dar o să spun că, cu ovăz de nucă de cocos cremos și prăjit, acoperit cu o dulceață de afine dulce, devine cu siguranță rețeta mea preferată de fulgi de ovăz când vreau ceva cald și confortabil dimineața.
De ce ar trebui să-ți prăjești ovăzul
Dacă nu v-ați prăjit niciodată ovăzul, pregătiți-vă pentru un upgrade epic de fulgi de ovăz! Sună consumator de timp, dar prăjirea ovăzului durează mai puțin de un minut. Încălziți puțin unt sau ulei de nucă de cocos în oala în care gătiți fulgi de ovăz și amestecați ovăzul nefiert. Lăsați-l să gătească aproximativ un minut sau două, amestecând din când în când, până când miroase parfumat și, din lipsa unui cuvânt mai bun, ovăz, scoate aroma din ovăz și, de asemenea, face ca bucătăria dvs. să miroasă a cer. Puteți face acest lucru pentru orice fel de ovăz pe care îl gătiți, indiferent dacă este vorba de ovăz tăiat din oțel sau rapid. Cred că ajută și la textura ovăzului, împiedicându-i să devină prea mușchi.
Cheia umplerii făinii de ovăz
Dacă micul dejun cu fulgi de ovăz te lasă înfometat 30 de minute mai târziu, am un singur cuvânt pentru tine - grăsime. Gândiți-vă la grăsime ca la factorul de sațietate. Ajută alimentele să se digere mai lent, făcându-le să dureze până la următoarea masă sau gustare.