Rețetă Empanadas de Vită

2 - Nu mi-a plăcut

rețetă

Solomul măcinat din aceste empanadas de vită dovedește că carnea roșie poate fi slabă. Ierburile și condimentele îi dau o lovitură aromată, fără a adăuga sodiu sau calorii.

Galerie

Rezumatul rețetei

Ingrediente

Preîncălziți cuptorul la 450 °. Încălziți 1 lingură de ulei de măsline într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați ceapă; gatiti pana se inmoaie (5-6 minute), amestecand ocazional. Adăugați usturoi; gatiti inca un minut. Adăugați filet; gatiti, rupandu-va cu o lingura de lemn sau o spatula, pana se rumenesc (aproximativ 4 minute). Adăugați chimen și următoarele 5 ingrediente (prin Cayenne); amestecând bine. Adăugați pastă de roșii; gatiti 2 minute, amestecand bine. Adăugați roșii, stafide și măsline; gatiti pana se absorb lichidul (2-3 minute), amestecand bine.