Rețetă Dirty Puré de cartofi (Vegan) - Rețetă Happy Herbivore
Ingrediente
Instrucțiuni
Aduceți o oală mare de apă la fierbere. Între timp, tăiați cartofii în cuburi de 1 inch, lăsând pielea aprinsă (opțional). Adăugați cartofii în apa clocotită, acoperiți și gătiți până când se înmoaie furculița, aproximativ 8 minute. Scurgeți cartofii și reveniți la oală. Adăugați un strop de lapte pe bază de plante și condimente. Folosind un mixer electric, bateți cartofii până la puf. Adăugați lapte suplimentar pe bază de plante, după cum este necesar, pentru a obține consistența dorită. Gustă, adăugând mai mult usturoi, ceapă, plus sare și piper după dorință.
