Rețetă de varză roșie Un fel de mâncare gustoasă de sud-vest

Varza roșie de sud-vest este o garnitură creativă și colorată. Dacă vă place această legumă, atunci aceasta este o rețetă de varză roșie pe care trebuie să o încercați cu siguranță.

Buna! Astăzi vă împărtășesc cele mai delicioase rețetă de varză roșie. Este garnitura de prefect care însoțește aproape orice cină.

rețetă

Cum se folosește restul de varză

Cu câteva săptămâni în urmă, ne-am împărtășit experiența realizării supei de piatră magică cu copilul nostru de trei ani, pe baza unei cărți pe care am primit-o la biblioteca noastră locală. Supa de piatră magică a fost surprinzător de gustoasă, purpurie și distractivă de făcut.

Din păcate, acea rețetă de varză roșie a lăsat o jumătate de cap de varză așezată în sertarul mai frigider al frigiderului nostru. Cerșea doar să fie transformat într-un fel de mâncare gustoasă. M-am gândit la felul rețetei de varză roșie pe care să o fac cu ea timp de câteva zile.

În cele din urmă am decis că sotarea cu ceapă și câteva condimente de bază ar fi o bună utilizare a restului de varză. Sigur, am avut dreptate. Noua noastră rețetă de varză roșie nu a fost doar delicioasă, dar a fost și rapidă și ușor de preparat. De acum înainte va fi cunoscută în casa noastră sub numele de „Varză roșie sărită la sud-vest”, datorită aromei dulci și sărate pe care o obține din condimente.

Beneficiile pentru sănătate ale varzei roșii

Consumul de varză roșie are și multe beneficii mari pentru sănătate. Medic și cel mai bine vândut autor, Dr. Ann Kulze spune că „orice formă de varză este minunată pentru tine, dar varza roșie este pur și simplu stelară”. Urmăriți scurtul ei videoclip pentru a afla de ce:

Varză roșie și pierderea în greutate

Varza roșie este săracă în calorii și bogată în fibre, ceea ce contribuie la pierderea în greutate. Este, de asemenea, o sursă excelentă de vitamina C.

Proprietăți anticanceroase de varză roșie

Potrivit unui articol despre varză din Reader’s Digest, „Varza conține sulforafan, care are proprietăți puternice anti-cancer. Un studiu efectuat pe femei a constatat că cei care au mâncat cea mai mare varză și verii cruciferi ai acesteia, cum ar fi broccoli și varza de Bruxelles, au avut un risc de cancer de sân cu 45% mai mic decât femeile care au mâncat cel mai puțin. Varza poate ajuta, de asemenea, la protecția împotriva cancerului pulmonar. ”

Cum se face varză roșie de sud-vest

Aceasta este o rețetă foarte simplă, care nu necesită o grămadă de provizii sau ingrediente. Nu vă plac doar rețetele ușoare de acest gen?

Unelte de bucătărie necesare:

Ingrediente

Iată ce veți avea nevoie de la magazin. Sumele exacte sunt în cartea de rețetă tipărită din partea de jos a acestui post.

Această listă este destul de simplă, s-ar putea să aveți deja majoritatea acestor ingrediente în frigider.

  • varza rosie
  • Ceapă
  • Unt sau margarină
  • Usturoi
  • Zahăr
  • Sare
  • Piper
  • Chimion
  • Sos Worcestershire

Rețetă de varză roșie sotată

Iată rețeta noastră super simplă de varză roșie. Nu uitați să fixați această postare pe tabloul dvs. Pinterest, astfel încât să o puteți găsi mai târziu!

Varză roșie sud-vest sudică

Ingrediente

  • 1/2 cap de varză roșie
  • 2 cepe medii
  • 2 linguri unt sau margarină
  • 1 lingurita Usturoi tocat
  • 1 lingurita Zahar
  • 1 linguriță sare
  • 1/2 linguriță Ardei
  • 1 linguriță Chimen
  • 1 lingură sos Worcestershire

Instrucțiuni

Nutriție

Ai făcut această rețetă? Etichetați-ne pe Instagram la @kenarryideas sau lăsați-ne un comentariu de mai jos.

Sugestii de servire pentru această rețetă de varză roșie:

Varza roșie de sud-vest este o garnitură creativă și colorată. Ar fi un înlocuitor excelent pentru cole sau alte feluri de mâncare pe bază de varză.

Serviți cu hamburgeri

Familia mea a savurat această rețetă de varză roșie cu hamburgeri și cartofi prăjiți la cină într-o seară.

Adăugați chimen pentru un fel de mâncare de marți Taco

Cu chimenul, cred că ar avea și un gust minunat cu tacos, burritos, pui verde enchiladas sau alte feluri de mâncare mexicane ca înlocuitor pentru fasolea neagră sau fasolea prăjită.

Dacă vă place varza roșie, atunci aceasta este o rețetă pe care trebuie să o încercați cu siguranță. Vă rugăm să comentați mai jos și să ne anunțați cu ce l-ați asociat sau dacă aveți alte idei creative despre cum să folosiți o jumătate de cap de varză roșie.

Mai multe rețete de mâncare laterală

În timp ce sunteți aici, asigurați-vă că verificați alte rețete de garnituri din Idei pentru casă de Kenarry® -

Dacă ți-a plăcut această rețetă de varză roșie sărită în sud-vest, te rog să le împărtășești prietenilor tăi sau să o fixezi pentru mai târziu:

Publicat inițial februarie 2014. Actualizat februarie 2018 și din nou februarie 2020.

Despre Carrie Ypma

Carrie este scriitorul șef, meșter și bucătar aici la Idei pentru casă de Kenarry®. Este o natură optimistă și îi place să împartă rețete, să încerce noi idei meșteșugărești, să planifice petreceri și evenimente, precum și să organizeze și să decoreze. Ea și soțul ei, Kent locuiesc în Michigan. Îi place, de asemenea, să se ascundă într-un castel de sub scări, citindu-i celor doi băieți și să-i ajute pe oaspeți să-și planifice vacanțele la Sunshine Villa din Glenbrook Resort, casa lor de închiriat pe termen scurt din Orlando, lângă Walt Disney World.