Rețetă de varză murată cu ghimbir dulce Un dulce dulce; Mușcătură picantă! MakeSauerkraut

Familia mea nu se poate sătura niciodată de varză de ghimbir cu morcov, așa că tind să fac un lot mare din ea în fiecare toamnă în vasul meu de gresie din Ohio de 3 galoane. Este plin de morcovi dulci și are o notă de ghimbir picant pentru a adăuga o aromă plăcută și pentru a ajuta la digestie - împreună cu toți acei microbi magici care trăiesc în varza acră.

Bucurați-vă de această rețetă de varză murată și experimentați cu cât de mult ghimbir vă place.

Această postare a fost publicată inițial pe 26 septembrie 2014. A fost actualizată ultima dată cu noi informații și imagini pe 1 martie 2017.

Notă: Dacă este prima dată când preparați varză murată, aflați cum să alegeți cea mai bună varză pentru varză murată și utilizați metoda SureFire Sauerkraut ... Într-un borcan: 7 pași simpli, cu fotografia sa pas cu pas, sfaturi și informații suplimentare despre fermentare mai întâi, apoi reveniți la această rețetă.

Și, odată ce vă simțiți confortabil să faceți varză murată într-un borcan și doriți să faceți loturi mai mari, urmați: Metoda SureFire Sauerkraut ... Într-o crock: 7 pași simpli.

Note și sfaturi pentru a începe să folosiți această rețetă de varză cu ghimbir de morcov

Două modalități ușoare de a curăța ghimbirul

Țin la îndemână ghimbir atât proaspăt, cât și congelat. Pentru ghimbirul înghețat, radeți-l folosind partea fină a răzătoarei. Coaja este lăsată în exteriorul cutiei de răzătoare și ghimbirul tocat stă într-o grămadă frumoasă pe tăblița ta gata să fie răzuită în bolul de amestec de varză murată.

---