Rețetă de tofu fiert cu legume

Randament

Gata

Ingrediente

600	grame	tofu mătăsos ferm, drenat
½	ceașcă	ulei vegetal
1	buchet	salut choy tăiat în lungimi de 5cm	*
1	fiecare	ardei gras roșu dulce roșu, tăiat în benzi subțiri	*
1	mic	morcovi tăiate în fâșii subțiri
¼	ceașcă	vin de orez chinez	*
2	linguri	sos de soia, ușor
2	linguri	sos de fasole galbenă	*
1	Lingura de masa	ulei de susan
4	fiecare	scoici, ceapă primăvară sau verde tăiate în fâșii subțiri

---