Rețetă de supă thailandeză de dovleac - BBC Good Food
Profitați la maximum de recolta de toamnă cu această supă de sezon încălzitoare
| kcal | 192 | |
| gras | 15 g | |
| saturează | 10 g | |
| carbohidrați | 11 g | |
| zaharuri | 9 g | |
| fibră | 4 g | |
| proteină | 4 g | |
| scăzut în | sare | 0,94 g |
Ingrediente
- 1,5 kg dovleac sau dovleac, curățat și tocat grosier
- 4 lingurițe de ulei de floarea soarelui
- 1 ceapă, tăiată felii
- 1 lingura ghimbir ras
- 1 iarbă de lămâie, picată puțin
- 3-4 linguri de pastă de curry roșu thailandez
- 400ml poate lapte de cocos
- 850ml stoc de legume
- suc de lămâie și zahăr, pentru condimente
- 1 chilli roșu, feliat, pentru a servi (opțional)