Rețetă de supă de fasole albă toscană Mâncare Bine

2 - Nu mi-a plăcut

supă

1 Valori de 4 stele:

1 3 stele valori:

0 2 stele valori:

0 Valori de 1 stea:

O kilogramă de fasole uscată este baza ieftină pentru această masă simplă, consistentă. Serviți-l cu felii de pâine integrală sau o salată laterală pentru un prânz sau o cină completă și satisfăcătoare.

Galerie

Rezumatul rețetei

Ingrediente

Ridicați și sortați fasolea, apoi clătiți-o sub apă rece și transferați-o într-un castron mare. Adăugați 3 litri de apă rece, acoperiți și înmuiați la temperatura camerei timp de 8 până la 24 de ore. (Pentru a înmuia rapid, vezi Sfat.) Scurgeți și clătiți fasolea.

Încălziți uleiul într-o oală mare sau într-un cuptor olandez la foc mediu. Adăugați ceapă, morcovi și țelină; gatiti pana incepe sa se inmoaie, aproximativ 8 minute. Se amestecă usturoiul; gatiti pana la parfum, aproximativ 1 minut.