Rețetă de salată greacă - Dragoste și lămâi
Această rețetă ușoară de salată grecească este noua noastră garnitură de vară preferată! Doar 7 ingrediente + un dressing simplu pentru salată grecească îl fac răcoritor și delicios.
Îmi place o salată verde bună - verdeața mixtă, romana și kale sunt câteva dintre punctele mele de plecare preferate pentru mesele proaspete și sănătoase. Dar vara este o perioadă în care toate legumele sunt la apogeu. Rosiile dulci, suculente, ardeii grași și castraveții crocanți abundă. Această rețetă de salată grecească prezintă aceste legume, fără ca verdeața să le împiedice.
Și cel mai bun trecut? Deoarece legumele sunt în vârf, această rețetă de salată grecească este aromată și răcoritoare, cu doar câteva ingrediente. Ai nevoie doar de 7 ingrediente + un sos de salată grecească ușor de casă pentru ao face! A fost un succes la întâlnirile noastre de familie din ultimele câteva săptămâni - mama chiar a adăugat-o la rotația obișnuită a rețetei. Sper că vă place atât de mult ca noi!
Ingrediente pentru salată grecească
O salată tradițională grecească este formată din felii de castraveți, roșii, ardei gras verde, ceapă roșie, măsline și brânză feta. Această combinație clasică este delicioasă, așa că mă țin de ea, adăugând doar o mână de frunze de mentă pentru o atingere proaspătă.
Măslinele mele la alegere sunt măsline Kalamata. Utilizate în mod obișnuit în mâncarea grecească, aroma lor sărată și sărată este delicioasă alături de legume feta și crocante. În loc să feliați roșiile mari, folosesc roșii cherry pentru că eliberează mai puțină apă în salată decât ar face roșiile mai mari. De asemenea, mi-am însămânțat castraveții pentru a evita să-mi fac salata apoasă.