Rețetă de salată de paste Pesto - Cookie și Kate

Am vesti noi! Cookie și cu mine ieșim în sfârșit din această casă de închiriat și ne mutăm într-un loc nou. Nu este o fermă cu o mulțime de caracter, dar este un spațiu frumos și funcțional, cu o bucătărie deschisă și pereți albi curați. sunt atat de emotionat.

Nu am vrut să mă plâng, dar îți spun acum că dezgustul meu față de bucătăria mea actuală a crescut pe parcursul procesului de preparare a cărților de bucate, până la deplină ură. Acolo este întuneric, indiferent de puterea pe care o folosesc în lumina unică. Apa de la baterie are un gust amuzant pentru mine, așa că mă duc înainte și înapoi la robinetul din baie toată ziua. Chitul cade între gresie sub picioarele mele. Este grosolan și asemănător temniței și ultimul loc în care vreau să fiu.

Inutil să spun că devine un pericol în carieră și sunt psihic să am în sfârșit un plan de ieșire. Woohooooo! Voi fi mult mai inspirat să pregătesc rețete noi pentru voi și să invit prieteni la cină. Abia aștept să decorez și eu. Sunt nerăbdător să vând lucrurile pe care nu le iubesc și să trec de la un aspect eclectic la magazinul de cumpărături la un stil mai crescut și mai coeziv. Este timpul.

Destul despre mine; Am o rețetă de salată de paste pentru tine. Este momentul primordial pentru picnicurile de toamnă, iar această salată ușoară și proaspătă de paste pesto este doar biletul. Inspirația pentru rețetă a venit dintr-o nouă carte de bucate numită Vegan Goodness de bloggerul australian de mâncare Jessica Prescott de Wholly Goodness. Cartea oferă peste 60 de rețete pe bază de plante, însoțite de fotografii luminoase și colorate care arată frumusețea ingredientelor și a mâncărurilor finale. Morcovii pot fi atât de drăguți, încât nu pot?

Sunt destul de rău de gătit o rețetă direct dintr-o carte și am jucat destul de mult cu asta. Am adăugat mai multe pesto și roșii cherry și am schimbat unele dintre suplimente - rețeta ei solicită ciuperci și sparanghel, dar nu pot găsi sparanghel în această perioadă a anului și nu mi-a plăcut doar cu ciuperci.

În schimb, am adăugat măsline, naut și brânză, care sunt toate minunate, dar vă voi lăsa să alegeți propria aventură cu aceasta. Bucurați-vă și vă rog să-mi spuneți cum se dovedește această rețetă în comentarii!

Salată de paste Pesto

Autor: Cookie și Kate
Timp de pregătire: 15 minute
Timp de gătit: 10 minute
Timp total: 25 minute
Randament: 6 până la 8 porții 1 x
Categorie: Salată
Metodă: De mână
Bucătărie: americană