Rețetă de salată de crab (imitație de crab)

1 lb (453 g) Imitație de carne de crab 1/2 grămadă Cilantro (aprox. 1 oz/28 g) 2 tulpini de țelină (aprox. 4 oz/113 g) 1/2 mărar grămadă (aprox. 0,7 oz/20 g) 1 ardei gras 5 oz/141g) 2 castraveți (aprox. 6 oz/170g) 1 lime proaspătă 1/2 ceapă roșie (aprox. 4 oz/113g) 3 linguri de ulei de măsline 2 linguri de oțet de vin alb 1/4 cană maioneză praf de ardei negru, sare, Ardei iute macinat PREPARATII: 1- Feliați imitația de crab. 2- Tocăm coriandrul și mărarul. 3- Decupați ceapa roșie, ardeiul gras, castraveții și țelina. INSTRUCȚIUNI: 1- Transferați toate ierburile și legumele într-un castron mare. 2- Adăugați felii de imitație de crab în castron. 3- Adăugați sare, pudră de piper negru și ardei iute măcinat cât doriți. 4- Se amestecă uleiul de măsline și oțetul de vin alb. 5- Strângeți varul proaspăt în castron. 6- Adăugați maioneză și amestecați până se amestecă bine.