Rețetă de salată de ananas și avocado prăjită - Sally Sampson Food; Vin

2 - Nu mi-a plăcut

ananas

Ingrediente

1 kilogram de ananas proaspăt decojit și miez, tăiat în bucăți de 3/4 inch (2 cani)

1/2 linguriță zahăr brun deschis

1 1/2 linguri ulei de măsline extravirgin

1 1/2 linguri oțet balsamic

2 Hass avocado, tăiat în bucăți de 3/4 inch

4 uncii de spanac pentru copii curățat (4 căni)

Ardei proaspăt măcinat

Pene de var, pentru servire

Cum să o faci

Preîncălziți cuptorul la 400 °. Într-un castron mediu, aruncați ananasul cu zahărul brun și 1/2 linguriță de sare. Întindeți ananasul pe o foaie de copt și prăjiți-l în treimea superioară a cuptorului timp de aproximativ 10 minute, sau până când se înmoaie și tocmai începe să se rumenească.