Reteta de rulouri de primăvară vegetale proaspete vegane Râșnituri sănătoase

Aceste chifle de primăvară simple și proaspete de legume sunt excelente ca aperitiv sau masă ușoară. Bucurați-vă de rulourile de primăvară alături de mine sos cremos de arahide usor.

reteta
Am dezvoltat această rețetă de rulouri de primăvară pentru legume, pentru că eram foarte supărat să cheltuiesc 9 USD pe ceva similar în San Francisco. A fost acum câteva luni și tocmai am terminat un antrenament dur. Eram înfometat - un moment periculos pentru a merge la cumpărături pentru cină. Ochii și stomacul meu au gravitat spre mac și brânză fierbinte. Cu toate acestea, mintea mea mă tot înțelegea să iau o masă mai ușoară, așa că am luat rulourile de primăvară din legume. Chiar ar trebui să învăț să am încredere în intestinul meu, la propriu.

Rulourile de primăvară de legume pe care le-am cumpărat erau învechite și umpluturile fade. Nici sosul de arahide care a venit cu chifle de primăvară nu a făcut niciun favor. Fiecare mușcătură pe care am luat-o a fost întâmpinată de dureri de regret, pentru că îmi aminteam mereu că aș fi putut face ceva mai bun.

Iată o rețetă simplă de rulouri de primăvară. Ezit să numesc asta o rețetă, deoarece puteți înfășura orice legume și puteți face rulourile de primăvară cât de mari sau mici doriți. Am ales ardei gras, varză roșie, castraveți și morcovi pentru culoare. Dacă doriți mai multe rulouri de umplutură, adăugați fidea tofu, creveți, pui sau vermicelli.

NOTE DE GĂTITURI PENTRU REȚETA DE ROLIȚI DE PRIMĂVĂCĂ VEGETALĂ

  • Folosindsos: Aveți opțiunea de a stropi niște sos peste umplutură înainte de a înfășura rulourile de primăvară de legume sau puteți folosi sosul doar ca o baie. Unii oameni preferă să aibă sos în rulourile de primăvară pentru a le da mai multă aromă.
  • Nu le serviți pe farfurii de hârtie: Am făcut greșeala de a servi rolele de arc pe farfurii de hârtie de unică folosință. Când am scos o rolă de arc de pe farfurie, o bucată de hârtie a venit împreună cu ea. Din păcate, a trebuit să refac toate rolurile. Căptușiți-vă farfuriile cu hârtie pergament sau ceară, astfel încât rolele arcului să poată fi ridicate cu ușurință.

CUM SE FACE ÎNAINTE ROLĂRI DE PRIMĂVARĂ VEGETALE

Aceste chifle de primăvară se consumă cel mai bine în ziua în care sunt făcute. Hârtia de orez tinde să se întărească în timp, făcându-le mai puțin plăcute de mâncat. Dacă doriți să le pregătiți înainte, puneți-le în recipiente mari. Căptușiți fundul recipientului cu un prosop de hârtie ușor umed și așezați un alt prosop de hârtie umed peste rolele de arc.

A doua zi, verificați dacă hârtia de orez s-a întărit. Dacă sunt ușor tari, aruncați puțină apă peste sulițele de primăvară și puneți-le la cuptor cu microunde timp de aproximativ 20 până la 30 de secunde.