Piure de cartofi în stil sudic - Noul farmec din sud
Acești piure de cartofi în stil sudic sunt mâncarea de confort maximă. Făcut cu doar cinci, bine ok șase, dacă numărați sare și piper separat, ingrediente pe care nu le-ar putea fi mai ușor de făcut. Acestea sunt perfecte pentru o vacanță precum Ziua Recunoștinței, dar suficient de ușor pentru a vă bucura de orice noapte a săptămânii.
Îmi plac rețetele clasice ca aceasta care au trecut testul timpului ca acesta pentru piureul de cartofi în stil sudic. Aceasta a fost inițial rețeta mea Meemaw și am o mulțime de amintiri plăcute când le-am savurat cu o farfurie mare de pui prăjit sau îngrămădite pe o farfurie cu curcan și dressing.
Acum știu că vă întrebați ce este diferit la această rețetă de piure de cartofi în stil sudic? Am răspunsuri foarte simple, primul este că această versiune este infailibilă. După ani de zile făcându-le, nu le-am avut niciodată ca să nu iasă perfect.
Pentru a face acest piure de cartofi veți avea nevoie de două până la trei kilograme de cartofi roșii mici. De obicei, le cumpăr de la ei pungă în secțiunea de produse, deoarece sunt mai puțin costisitoare în acest fel. Apoi, când sunt gata să fac piureul de cartofi, îi curăț cu o perie de legume. De obicei, folosesc pielea de pe cartofi, dar dacă preferați să le curățați acum, de data aceasta, faceți asta.