Reteta de rulouri de lasagna cu vinete EatingWell

2 - Nu mi-a plăcut

9 Valori de 4 stele:

1 3 stele valori:

1 2 stele valori:

0 Valori de 1 stea:

Vegetarienii și consumatorii de carne vor consuma aceste rulouri de lasagna reconfortante. Folosim vinete feliate subțiri în locul pastelor pentru a tăia carbohidrații. Pre-prăjirea vinetelor ajută la dezvoltarea aromei și înmoaie feliile pentru rulare ușoară.

Galerie

Rezumatul rețetei

Ingrediente

Poziționați rafturile în mijlocul și treimea superioară a cuptorului; preîncălziți la 425 grade F. Înveliți 2 foi de copt cu jante cu spray de gătit.

Feliați fiecare vinetă pe lungime în benzi groase de 1/4 inch. Aruncați piesele mici sau greșite. Ar trebui să aveți aproximativ 24 de benzi. Presărați fâșiile cu 1/4 linguriță de sare și lăsați să stea timp de 15 minute.

Se usucă feliile de vinete și se perie ambele părți cu ulei. Așezați pe tigaile pregătite, suprapunând puțin feliile dacă este necesar. Se prăjește până se înmoaie și începe să se rumenească, schimbând tigaile de sus în jos la jumătatea drumului, aproximativ 20 minute. Lăsați să se răcească ușor.

---