Rețetă de pungă de folie pentru bas de mare - Chowhound

rezumat

Lupul de mare are o aromă atât de delicată încât nu trebuie să fie gătit cu mult mai mult decât ierburi proaspete și ulei de măsline. Ardeii grași spiralizați se înmoaie pe măsură ce aromele lor se dezvoltă cu sucurile din pește, cu lămâie și pătrunjel. Cu totul stratificat împreună într-o pungă din folie, curățarea nu ar putea fi mai ușoară, ceea ce face ca această masă să fie o cină excelentă în timpul săptămânii.

mare

Ingrediente

  • 3 linguri de ulei de măsline extravirgin
  • 2 ardei grași galbeni, spiralizați cu lama a, tăiței tăiați
  • 2 ardei gras portocalii, spiralizați cu lama a, tăiței tăiate
  • Sare si piper
  • 4 fileuri de biban de mare (3 uncii)
  • 2 șalote, tocate
  • 4 lingurite usturoi tocat
  • Suc de 1 lamaie
  • ¼ cană roșii cherry înjumătățite
  • 1 lingură capere scurse
  • 2 linguri de patrunjel proaspat tocat, pentru garnitură