Rețetă de pui și orez

orezul este

Există o versiune a puiului și a orezului în aproape fiecare cultură. Unele sunt mai pufoase decât altele, necesitând ingrediente sau echipamente speciale. Sincer să fiu, nu am avut niciodată o versiune de pui și orez care să nu-mi placă, dar scopul acestei versiuni este de a păstra unele dintre acele arome clasice, dar, de asemenea, de a o face accesibilă într-o săptămână! Și - ȘI - fii foarte prietenos cu copiii!

Să ne scufundăm și să preparăm niște pui și orez!

Videoclipurile noastre preferate

O MASĂ CLASICĂ CU UN OAL

Multe rețete de pui și orez pot fi făcute într-o singură tigaie. Această versiune nu diferă, iar unul dintre cele mai importante apeluri este curățarea foarte mică! Gatiti puiul, adaugati legumele si orezul, cuibati puiul inapoi, fierbeti totul impreuna, iar cina este gata.

CEL MAI BUN PULE DE UTILIZAT PENTRU ACESTĂ REȚETĂ

În teorie, puteți folosi orice pui pentru a face acest fel de mâncare, dar pentru a simplifica lucrurile Prefer să folosesc piept de pui dezosat, fără piele.

Îmi place să-l feliez pe al meu în bucăți de aproximativ 2 uncii. Acestea fac dimensiuni de servire foarte accesibile pentru copii și sunt ușor de amestecat în tigaie în timp ce orezul fierbe.

CLĂTEȘTE OREZUL!

Sfatul important pentru această rețetă este să vă asigurați că vă clătiți orezul foarte bine cu apă rece înainte de a-l adăuga în tigaie. Dacă nu îl clătiți bine, amidonul din orez va face vasul gumos.

CUM SĂ SPUNI CÂND VASELUL ESTE GATA

Odată ce orezul și stocul sunt în tigaie, fierbeți-l la foc mic timp de aproximativ 15 minute, acoperit. Este greu să dai instrucțiuni exacte de gătit pentru orez, deoarece depinde foarte mult de tigaie, aragaz și orezul pe care îl folosești. În general, aș verifica orezul după 15 minute de fierbere la foc mic.

Apoi va trebui să luați câteva decizii în timpul jocului! Este posibil să-l cuiezi și orezul să fie fraged și stocul să fie absorbit. Aceasta înseamnă că ați terminat. ura!

Este mai probabil să fie nevoie să modificați puțin rețeta.

  • Dacă orezul este încă crocant și tigaia este uscată în acest moment, adăugați mai mult bulion la jumătate de cană și continuați să fiarbă la foc mic, acoperit, în loturi de trei minute, până când orezul este fraged.
  • Dacă orezul este fraged, dar în tigaie există încă stoc care nu a fost absorbit, apoi scoateți capacul și lăsați stocul să se evapore timp de câteva minute.

CE SĂ SERVIȚI CU GĂIN ȘI OREZ CU ABILITATE

Cred că aceasta este o masă destul de all-in-one, mai ales dacă adăugați mazărea în tigaie! Puteți servi acest lucru cu o salată sau supă de început, totuși, pentru a rotunji masa.

SUBSTITUȚII PENTRU ACESTĂ REȚETĂ

Dacă nu sunteți un fan al puiului, puteți înlocui cotletele de porc feliate subțire sau chiar o kilogramă de ciuperci feliate pentru a face o versiune vegetariană de ciuperci și orez!