Impactul dietelor bogate în grăsimi asupra modificărilor fiziologice ale eutiroidului și tiroidei șobolanilor alterați Lipidele
Abstract
Asocierea sănătății adverse cu aportul ridicat de grăsimi a fost recunoscută de mult timp. Cu toate acestea, lipsa cercetărilor axate pe corelația funcției tiroidiene și hepatice și patogeneza unei diete bogate în grăsimi lasă aceste subiecte slab înțelese. Obiectivul acestui studiu a fost de a evalua și compara modificările fiziologice în modelul animal alterat de eutiroidie și tiroidă hrănit cu diete bogate în grăsimi saturate și nesaturate. Pentru a atinge acest obiectiv, șobolanii Sprague Dawley masculi adulți (n = 100) au fost hrăniți cu una din cele cinci diete; un control sau una din cele patru diete de testare care conțin 25% grăsimi saturate sau nesaturate și 37% grăsimi saturate sau nesaturate pentru o perioadă de opt săptămâni. Fiecare grup experimental a fost format din zece animale alterate ale eutiroidului și zece tiroide. O stare tiroidiană modificată a fost indusă chimic cu adăugarea de 0,05% propiltiouracil (PTU) în apa potabilă. Animalele eutiroidiene hrănite cu diete bogate în grăsimi au crescut în greutatea corporală și în lungimea corpului, comparativ cu animalele modificate de tiroidă (P
fundal
rezultate si discutii
Greutăți corporale, lungimi corporale, aport de furaje
Lungimile corpului (Tabelul 2) la animalele modificate de tiroidă au fost semnificativ mai mici decât animalele eutiroide (p. Tabelul 2 Lungimile finale ale corpului (cm) ale animalelor eutiroidiene și tiroidiene modificate
Consumul de furaje pe tot parcursul experimentului a fost mai mic (Tabelul 3) la toți șobolanii alterați la tiroidă în comparație cu șobolanii eutiroidieni (P Tabelul 3 Consumul mediu de furaje (g) al animalelor eutiroidiene și tiroidiene modificate n = 100
Profilul lipidic
Intervalul normal al colesterolului total la șobolani este de 20 - 92 mg/dL. Profilul lipidic (Tabelul 5) a relevat colesterolul total crescut la animalele cu alterare tiroidiană comparativ cu animalele eutiroidiene; cu toate acestea, nu au existat diferențe statistice între grupurile de tratament. Aceste rezultate se pot datora afectării glandei tiroide necesare metabolizării colesterolului și confirmă eficacitatea tratamentului PTU. Valorile lipoproteinelor cu densitate ridicată (HDL) au fost mai mari în grupurile de dietă martor. Nivelurile trigliceridelor nu au fost semnificativ diferite între șobolanii alterați ai eutiroidului și tiroidei, indiferent de dietă (P Tabelul 5 Profilul lipidic al animalelor alterate la nivelul eutiroidei și tiroidei (n = 100)
Enzime hepatice
Enzimele hepatice, AST și ALT au fost crescute la toate grupurile de tratament (Tabelul 6). Intervalele normale de ALT și AST sunt de 17,5 - 30,2 U/L, respectiv 45,7 - 80,8 U/L. Nivelurile de ALT au fost cele mai ridicate în rândul șobolanilor eutiroidieni hrăniți cu diete cu grăsimi nesaturate comparativ cu șobolanii martor (p. Tabelul 6 Valorile serice ale ALT și AST la animalele alterate în eutiroidie și tiroidă (n = 100)
Evaluarea histopatologică a ficatului
Rezultatele evaluării histopatologice a ficatului de la șobolani sunt prezentate în Tabelul 7. Țesuturile au prezentat o prezență crescută a celulelor stelate hepatice (ito) și a vacuolelor la animalul modificat de tiroidă comparativ cu animalele eutiroide. Animalele modificate de tiroidă au avut o apariție de vacuole de 60% sau mai mare în toate grupurile de tratament. Modificări morfologice au fost observate la grupurile dietetice cu 37% grăsimi, precum și la animalele cu modificări tiroidiene. Celulele stelate hepatice (ito) sunt celule care conțin lipide în mod natural și joacă un rol cheie în patogeneza fibrozei hepatice [35]. Fibroza este consecința esențială fiziopatologică a leziunii hepatice cronice și reprezintă mecanismul comun de bază pentru insuficiența hepatică [36] Figura 1 și 2.
Evaluarea histopatologică a ficatului la șobolani hrăniți cu diete pe bază de untură. (A) Reprezintă un ficat normal cu morfologie normală de la un animal eutiroidian care a consumat o dietă de control. (B) Reprezintă un ficat normal cu morfologie normală de la un animal modificat de tiroidă care a consumat o dietă de control. (C) Reprezintă un ficat normal la un animal eutiroidian cu morfologie normală, care a consumat o dietă cu untură de 25%. (D) Prezintă ficatul de la un animal modificat de tiroidă care a consumat 25% dietă cu untură. Există dovezi ale +1 celulelor ito și ale unui hepatocit cu prezența a două vacuole citoplasmatice mici. (E) Reprezintă ficatul de la un animal eutiroid care a consumat 37% dietă cu untură care arată prezența a 3 celule ito (+4) și a mai multor vacuole (+3). (F) Reprezintă ficatul de la un animal modificat de tiroidă care a consumat 37% dietă cu untură care arată prezența celulelor ito (+4) și vacuole (+2).