Rețetă de prăjitură cu strat de nucă de cocos prăjită

2 - Nu mi-a plăcut

prăjitură

Nucă de cocos prăjită completează glazura cremoasă și delicioasă pe acest tort decadent. Secretul texturii sale super-bogate este laptele de cocos neindulcit, care conține un ingredient cheie în întărirea sistemului imunitar și chiar în slăbire.

Galerie

Rezumatul rețetei

Ingrediente

Așezați un raft în mijlocul cuptorului; preîncălziți la 350 °. Îmbrăcați 2 tigăi rotunde de tort (9 x 1 1/2) cu spray de gătit. Praful cu făină; scuturați excesul și lăsați-l deoparte.

Pentru a face tortul: puneți 1 cană de zahăr și 1/3 cană de nucă de cocos într-un robot de bucătărie; procesează până când nuca de cocos este măcinată fin. Se transferă într-un castron mare și adânc. Adăugați untul și restul de 1/3 cană de zahăr în bol; bateți cu un mixer electric la viteză medie-mare până când este ușor și pufos (aproximativ 5 minute). Adăugați ouă, pe rând, bătând bine după fiecare adăugare. Combinați făina, praful de copt și sarea într-un castron mediu. Reduceți viteza mixerului la minim. Adăugați amestecul de făină alternativ cu laptele de cocos, începând și terminând cu amestecul de făină. Bate în vanilie. Împărțiți uniform aluatul între cele 2 tigăi pregătite.