Rețetă de plăcintă cu dovleac-șifon - Grace Parisi Food; Vin

2 - Nu mi-a plăcut

0 2 stele valori:

0 3 stele valori:

0 Valori de 4 stele:

0 Valori de 5 stele:

Pentru a crea o crustă crocantă pe fund, Grace Parisi coace parțial coaja de plăcintă înainte de a adăuga umplutura. Dacă marginea începe să se întunece prea mult, acoperă-o cu un scut de plăcintă sau benzi de folie. Această crustă este, de asemenea, excelentă pentru Classic Pumpkin Pie și o altă variantă, Chocolate-Swirled Pumpkin Pie. Mai multe deserturi de dovleac

Ingrediente

4 ouă mari, separate

1 lingură amidon de porumb

2 lingurite de scortisoara

1/4 linguriță cuișoare

O cană de 15 uncii poate face piure de dovleac

1/2 cană smântână grea

Cum să o faci

Preîncălziți cuptorul la 350 °. Pe o suprafață făinoasă, întindeți aluatul la o rundă de 13 inci, cu o grosime mică de 1/4 inci. Introduceți aluatul într-o placă de sticlă de 10 inci și tăiați excesul la 3/4 inci. Îndoiți aluatul sub el însuși și strângeți decorativ. Dați la frigider coaja de plăcintă timp de 10 minute.

---