Rețetă de plăcintă Aloo (Cartof)

Plăcintă Aloo (Cartof) - Veri de samoso cu aluatul cel mai uimitor - Crocant și Crocant - umplut cu o combinație gustoasă de cartofi, porumb și mazăre. Poate fi coaptă sau prăjită.

aloo

Nu am nevoie de nicio scuză sau ocazie pentru a face plăcinte; Le fac doar dacă este vară, iarnă sau primăvară. Petrecere sau nu! Se pare că nu le pot rezista. Și după ce am fost într-o pauză de ceva timp acum, aproximativ 3 luni sau cam așa, sunt SUPER EXCITAT să le fac și să le împărtășesc cu voi.

Relaxați-vă, nu voi duce papilele gustative departe de coastă ... de data aceasta. Această plăcintă Aloo- aloo - Cuvântul hindi pentru cartofi - este destul de familiar. Sunt o variație a samoaselor. Ați încercat samosas nu? Aluat crocant și crocant umplut cu cartofi picante, legume sau proteine. Desigur că ai. Aceste gustări sărate, care provin din Trinidad și Tobago, sunt făcute în toate insulele Caraibelor. Gospodinele se mândresc cu o atingere delicată cu aluatul, dar de multe ori sunt și tarife de stradă, gata pentru studenți și muncitori să ia o gustare pe fugă. Dacă nu ați încercat niciodată una înainte de a vă delecta! Acestea sunt delicioase și aluatul, experimentez foarte mult cu aluatul și până acum acesta este preferatul meu. Singurul dezavantaj (nu vă pot minți, băieți) este că acestea sunt o mare durere în spate. Uneori consumă mult timp și sunt greu de realizat de la început până la sfârșit. DAR poți trage acest lucru în mai puțin de timp - Și vei fi atât de recunoscător când ai terminat. Și mai mulțumit când îi mănânci ca nebuni, chiar afară din tigaie.