Rețetă de piure de legume - Cartofi Jennifer Newens; Vin

2 - Nu mi-a plăcut

Adăugarea morcovilor și a scallionilor la piureul de cartofi îi face mai sănătoși, la fel ca și iaurtul cremos în stil grecesc care stă în locul untului obișnuit. Slideshows: Rețete de piure de cartofi

Galerie

Rezumatul rețetei

Ingrediente

Într-o cratiță mare, acoperiți cartofii și morcovii cu apă și aduceți la fierbere. Se fierbe la foc moderat mic până când legumele sunt fragede, 20 până la 25 de minute.

Scurgeți cartofii și morcovii și întoarceți-i în tigaie. Gatiti la foc mic pana se usuca, 2 minute. Folosind un tocător de cartofi, zdrobiți grosolan legumele.

---