Pan Seared Walleye (Lemon Pepper) - Jurnalele rețetei

pepper

Pan Seared Wall-Eye este doar o metodă ușoară pentru a găti aproape orice tip de pește. Tipul de pește utilizat nu trebuie să fie de culoare roșie. Poate funcționa cu aproape orice tip de pește alb, cum ar fi codul sau tilapia.

Unul dintre tipurile mele preferate de pește de apă dulce este walleye. Puteți găsi toate meniurile aici în Midwest și Walleye se află pe 29% din meniurile din Minnesota. Dacă comandați un sandviș de pește, tipul de pește folosit este walleye. La Mezzaluna au Panko Walleye Tacos, la Toast Frog au Walleye Piccata etc. Walleye este atât de gustos doar tigaie prăjită cu unt și puțin sos tartru.

Când am făcut această tigaie ușoară, am folosit doar un fel de condiment vechi de lămâie și unt și l-am ornat cu niște pătrunjel proaspăt. Aveam broccoli pe lateral și mă gândeam dangit, mi-aș dori să fi făcut niște mămăligă pentru a merge împreună cu asta. Poate încă o noapte.