Rețetă de pateu de ciuperci Mâncând bine

2 - Nu mi-a plăcut

rețetă

3 Valori de 4 stele:

1 3 stele valori:

0 2 stele valori:

0 Valori de 1 stea:

Serviți această rețetă vegetariană de pateu ca aperitiv cu biscuiți și ceapă murată sau încercați-o ca un sandwich. Drojdia nutrițională, bogată în vitamina B12, adaugă o aromă de brânză fără lactate. Căutați pulberea sau fulgii de drojdie galbenă în magazinele cu alimente naturale.

Galerie

Rezumatul rețetei

Ingrediente

Încălziți 1 linguriță de ulei într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați șalotă și gătiți, amestecând, până începe să se rumenească ușor, aproximativ 30 de secunde. Adăugați ciuperci și gătiți, amestecând frecvent, până când lichidul lor este aproape evaporat, timp de 4 până la 5 minute. Se adaugă salvie, sare și piper și se fierbe, amestecând, încă 2 minute. Adăugați sherry, răzuind orice bucăți rumenite și gătiți până când lichidul se evaporă, 2 până la 3 minute.