Rețetă de pâine plată - Lavash armean tradițional - HubPages

Timp de gătit

în jur de 15-20 de porții

armean

Ingrediente pentru Lavash de casă

  • 3 căni de făină
  • 1 cană apă fierbinte
  • 1/2 lingură sare

Coapte inițial într-un „cuptor Lavash” exterior.

Lavash coapte în bucătăria casei

Coacere Lavash

  1. Adăugați sarea în apa fierbinte și asigurați-vă că este complet dizolvată.
  2. Așezați făina în vasul de piure și începeți să adăugați porții mici de apă în timp ce zdrobiți aluatul. Continuați până când aluatul încetează să se mai lipească de mâini.
  3. Acoperiți aluatul cu un prosop de bucătărie umed și lăsați-l să se odihnească timp de 20-30 de minute.
  4. Puneți tigaia la foc mediu (nu adăugați ulei sau unt doar tigaia).
  5. Tăiați o porție mică de aluat, (dimensiunea oului), formați-l într-un filu plat subțire. Asigurați-vă că are același diametru ca tava dvs.
  6. Așezați fiecare filou pe tigaie timp de un minut sau mai puțin și întoarceți-l cu susul în jos pentru a coace din ambele părți. (dacă filoul este prea subțire, nu este necesar)
  7. Așezați lavash pregătit pe tăbliță, presărați-l cu apă și acoperiți-l cu un prosop de bucătărie. Repetați aceiași pași pentru fiecare Lavash așezând unul peste celălalt. (nu uitați să le acoperiți)

Coacerea Lavash în Armenia

Verificați celelalte rețete armenești

  • Eliminarea blestemelor Vrăjile și ochiul rău Protecție spirituală Talismanul ochilor răi | eBay
    ÎNLĂTURAREA BLESTEMELOR, VRAJILOR ȘI OCHILOR RĂUI, PROTECȚIA SPIRITUALĂ + OCHII RĂUI TALISMAN în Tot restul, Metafizic, Alt metafizic
  • Khashlama - Rețetă armeană
    Mai jos puteți găsi o rețetă autentică din armena a felului de mâncare numită khashlama. Vasul a fost preparat de armeni de secole, de când Arcul lui Noe a ajuns la muntele Ararat.
  • Rețetă armeană: Pâine Matnakash
    Rețetă armeană pentru pâinea tradițională numită Matnakash. A fost coaptă timp de multe secole de armenii nativi. Se coace ușor chiar și în condiții de casă. Veți fi surprins cât de gustos și moale este.
  • Rețetă armeană: Pâine Matnakash
    Rețetă armeană pentru pâinea tradițională numită Matnakash. A fost coaptă timp de multe secole de armenii nativi. Se coace ușor chiar și în condiții de casă. Veți fi surprins cât de gustos și moale este.
  • Rețetă armeană - Gata tradițională
    Rețetă tradițională armeană de desert delicios numit GATA. A fost pregătit de multe secole în special pentru nunți. Această patiserie dulce este asociată cu fericirea și prosperitatea. Bucurați-vă