Reteta de omleta cu branza de dovlecei Cum sa faci Reteta de omleta cu branza de dovlecei Zucchini de casa
Ingrediente din omletă cu brânză de dovlecei
- 6 ouă
- 2 dovlecei
- 2 cepe
- 3 linguri de ulei rafinat
- sare după cum este necesar
- piper negru după cum este necesar
- 2 ardei iute verde
- 6 linguri de parmezan Pentru Garnitura
- 2 linguri de ceapă de primăvară
Cum se face omletă cu brânză de dovlecei
Pasul 1/3 Rade dovleceii și brânza
Pentru a pregăti această delicioasă rețetă de omletă, luați două boluri: dați dovleceii într-un vas și într-un alt vas, radeți parmezan. Presărați puțină sare în dovlecelul ras. Se amestecă bine și se păstrează deoparte până când dovleceii eliberează apă. Apoi, apăsați dovlecelul ras și îndepărtați excesul de apă din acesta. Asigurați-vă că dovlecelul ras este uscat. Într-un alt castron, deschideți ouăle și amestecați-le bine cu brânză rasă, sare și piper negru după gust. Între timp, tocați mărunt ardeii verzi, ceapa de primăvară și ceapa.