Rețetă de lapte de ovăz de casă - Beat Beat
Laptele de ovăz este o alternativă de lapte fără lapte, care este făcută din ovăz. Are un raport de 1 cană de ovăz la ¾ cană de apă. Amestecul este apoi strecurat pentru a crea un lichid.
Potrivit https://www.livestrong.com, laptele de ovăz este o alternativă sănătoasă la laptele integral și laptele degresat. Este bogat în vitamina D, fier, calciu, potasiu și fibre. O ceașcă de lapte de ovăz cumpărat din magazin poate avea până la 120 de calorii, 5 grame de grăsimi, 3 grame de proteine, 14 grame de carbohidrați și 2 grame de fibre.
Comparativ, laptele de vacă conține 3,5% grăsimi, 146 de calorii, 11 grame de carbohidrați, 8 grame de proteine și 8 grame de grăsimi și slab degresat are 83 de calorii, 122 de grame de carbohidrați, 0,2 grame de grăsimi și 8 grame de proteine. Chiar dacă cifrele pentru laptele degresat par mai bune decât laptele de ovăz, laptele degresat conține în continuare lactoză.
Dacă doriți să vă încercați să creați propriul lapte de ovăz, iată o rețetă simplă de pe https://simpleveganblog.com pe care ați putea dori să o încercați.
Timp de pregătire: 15 minute