Rețetă de la antrenorul celebru Harley Pasternak; s Dieta mondială cu cinci factori POPSUGAR Fitness

Antrenorul celebru Harley Pasternak a călătorit în întreaga lume, păstrând în același timp celebrități din lista A în formă de A-plus și a luat câteva note despre obiceiurile alimentare internaționale în timp ce era pe drum. Harley și-a transformat studiile în dieta mondială cu 5 factori (25 USD), studiu intercultural și părți egale și carte de bucate. Cartea oferă o lectură interesantă și câteva mese gustoase.

Pasternak a selectat 10 țări cu cele mai mici rate de obezitate și cele mai mari așteptări de viață și a studiat ce mănâncă, cum o mănâncă și cum o arde. Dieta sa mondială include capitole despre alimentele fiecărei țări și filosofiile alimentare, inclusiv Japonia, Singapore, Suedia, Franța și Israel. Capitolele sunt presărate cu sfaturi din fiecare națiune, ca în Japonia, se pune accent pe prezentarea alimentelor, precum și pe aromă. De asemenea, aflăm că suedezii practică lagom, ceea ce înseamnă „suficient”, mâncând până când sunt mulțumiți, dar nu sunt plini. Aflăm că varza este populară atât în Japonia, cât și în Suedia și că iaurtul este un element de bază în Franța, precum și în Israel.

Harley a luat mâncăruri populare din fiecare țară pentru a crea porțiunea de rețetă a cărții, precum și o lună de planificare a meselor. Filozofia sa de dietă se concentrează pe numărul cinci: mănânci cinci mese mici pe zi (sau trei mese și două gustări) pentru a stabiliza nivelul insulinei; toate mesele trebuie să îndeplinească următoarele cinci criterii nutriționale și să conțină proteine, carbohidrați (desigur cereale integrale sănătoase), fibre (5-10 grame în fiecare masă), grăsimi sănătoase și o băutură cu conținut scăzut de calorii, fără zahăr. Rețetele sale sunt simple, folosind doar cinci ingrediente principale sau mai puțin. Puteți afla mai multe despre planurile sale de dietă pe site-ul său web.