Rețetă de granola sănătoasă preferată - Un cuplu gătește

Rețete/Instagram/Abonare

Vrei o rețetă sănătoasă de granola care să fie de fapt bună pentru tine? Iată singura rețetă de care aveți nevoie! Aroma de pecan de arțar este bogată în nutrienți și 100% delicioasă.

Salut fanii granolei! Sunteți gata pentru noua dvs. rețetă de granola? Această pecan de arțar granola sănătoasă este de ani buni un favorit la noi acasă. Acum: majoritatea granolelor nu sunt sănătoase. Rețetele de granola cumpărate din magazin și de casă pot fi pline de zahăr și ulei și foarte bogate în calorii. Cum scapă granola de a fi „hrană pentru persoane sănătoase”? Nu suntem siguri. Așa că eu și Alex ne-am propus să facem o rețetă care să fie de fapt sănătoasă. S-a dovedit atât de delicios: perfect crocant, condimentat cu căldură și doar cantitatea potrivită de dulceață. Ne-am repetat până astăzi.

Ce este sănătos când vine vorba de granola?

Această rețetă a apărut pentru că fiul nostru Larson iubește granola cu iaurtul său în fiecare dimineață. Eu și Alex ne-am dat seama că atât de multe mărci și rețete sunt prea pline de zahăr și ulei. Multe rețete sunt, de asemenea, bogate în calorii. Unele dintre ele au 500 de calorii pe 1/2 cană de porție! Scopul nostru pentru a face o rețetă sănătoasă de granola a fost să rămânem în jur de 200 de calorii pe porție. Următoarele trucuri ne-au ajutat să creăm o granola sănătoasă bogată în substanțe nutritive care să ne îndeplinească obiectivul caloric:

Orez pufos este o modalitate excelentă de a adăuga textură unui granola folosind un cereale integrale cu conținut scăzut de calorii! Orezul pufos este de fapt un aliment întreg procesat minim: este pur și simplu orez care a fost pufos, astfel încât să fie crocant. Ar trebui să puteți găsi cereale de orez umflate la magazinul dvs. local.
Reducerea raportului de piulițe ajută la reducerea caloriilor într-o granola sănătoasă. Este doar cantitatea potrivită de nuci pentru a fi un contrast de textură și pentru a împacheta granola cu proteine, dar nu atât de mult încât să o copleșească.
Ulei redus și sirop de arțar comparativ cu alte rețete de granola ajută, de asemenea, la reducerea caloriilor și a zahărului. Împreună, toate aceste componente funcționează pentru a face o rețetă de granola delicioasă și sănătoasă!

Cum se face o rețetă sănătoasă de granola (pași de bază)

Cum se face această rețetă sănătoasă de granola? Dacă nu ați făcut niciodată granola de casă: acum este momentul să începeți! Este atât de ușor și știi exact ingredientele care intră în el. Fără aditivi sau conservanți furioși aici! Iată pașii de bază pentru a face granola acasă:

Se amestecă umezelile. Într-un castron mare, amestecați ingredientele umede: ulei neutru, sirop de arțar și vanilie. Adăugați scorțișoară și ienibahar: ienibaharul este opțional, dar adaugă o căldură frumoasă granolei.
Adăugați uscătorile. Apoi amestecați ingredientele uscate: ovăz, cereale de orez pufos și jumătăți de pecan. Puteți folosi orice tip de nucă, dar ne place în special aroma pecanelor din granola.
Se întinde pe o foaie de copt tapetată cu pergament. Tapetați o foaie de copt cu hârtie pergament (aceasta ajută la curățare). Apoi întindeți granola într-un strat uniform deasupra.
Coace! Puneți-l în cuptor și coaceți timp de aproximativ 25 până la 30 de minute, amestecând o dată.
Misto. Odată ce scoateți granola din cuptor, aceasta se va simți puțin udă la atingere. Lăsați-l să se răcească complet și va deveni crocant pe măsură ce se răcește. Apoi așezați-l într-un recipient sigilat: le păstrăm pe ale noastre într-un borcan pe blatul nostru.