Rețetă de ficat și ceapă de vițel prăjită de Wolfcatskitchen - Cookpad

Delicios! Această rețetă este atât de bună, dacă nu ai spune nimănui că este ficat, nu ar ști. Am crescut pe ea și din când în când îmi vine pofta de ea. Așa m-a învățat mama să o fac!

Ingrediente

1. 1 kg de ficat de vițel
2. 3 c lapte integral
3. 8 linguri de unt
4. 1 ceapă galbenă
5. 2 cupe de făină
6. 1 lingură sare
7. 2 lingurițe de piper
8. 3 lingurițe de condiment cajun

Pași

Acoperiți ficatul complet cu lapte, acoperiți și lăsați să stea la frigider timp de cel puțin 3 ore. Am lăsat-o pe a mea să stea 6.

Scurgeți cu grijă tot laptele de pe ficat. Pus deoparte

---