Rețetă de fasole lungă chineză, amestecată în stil Sichuan

fasole

Ați comandat vreodată fasole lungă chineză la un restaurant chinezesc? Deci atât de bine. Autorul invitat Garrett McCord ne arată cum să le gătim rapid, în stil Sichuan.

Videoclipurile noastre preferate

Ce sunt fasolea chineză lungă?

Fasolea lungă chineză (numită și fasolea verde chineză, fasolea lungă pentru curte și fasolea cu bețișoare) este o legumă de bază în mare parte din Asia de Sud-Est.

Deși pot fi consumate crude, sunt adesea aruncate în cartofi prăjiți, curry și omlete.

Au gustul stilului european-american de fasole verde, dar aroma este mai ascuțită și au o textură mai crocantă.