Rețetă de creveți cu unt de usturoi pentru cină în 10 minute - Primavera Kitchen

Această rețetă de creveți pentru usturoi cu unt de usturoi este o mâncare ușoară și rapidă care arată elegant. În doar câteva minute, creveții dvs. vor fi gătiti perfect cu condimente de unt de usturoi.

Cum pregătesc creveții?

Pentru o masă mai rapidă, utilizați creveți care sunt curățați și dezveliți. S-ar putea să coste puțin mai mult, dar vă va economisi mult timp de pregătire. Dacă utilizați creveți care trebuie curățați mai întâi, veți avea câțiva pași suplimentari înainte de a găti.

1. Decongelați creveții peste noapte într-un castron cu apă rece la frigider.
2. Opțional, puteți înmuia creveții în apă sărată pentru o perioadă scurtă de timp pentru a le reîmprospăta după ce au fost dezghețați.
3. Spălați creveții și aruncați orice arătați slab sau decolorat.
4. Scoateți picioarele și continuați să trageți înapoi coaja, apoi scoateți coada.
5. Tăiați partea din spate a creveților și scoateți vena neagră. Pentru a îndepărta ușor vena, glisați o scobitoare pe dedesubt pentru a ajuta la ridicarea venei în sus și în afară.
6. Lăsați creveții să se înmoaie în apă rece până când sunteți gata să-i folosiți.

Cum faceți această rețetă de creveți cu creveți crudi?

1. Decongelați complet creveții în frigider înainte de a găti.
2. Încălziți o tigaie la foc mediu-mare cu ulei de măsline. Adăugați creveții și condimentați bine.
3. Gatiti pana cand crevetii devin roz si opaci. În funcție de mărimea creveților, ar trebui să dureze doar patru până la cinci minute pentru a găti complet. Dacă creveții încep să devină albi, sunt prea fierți. Peste creveții fierți vor fi cauciucați, așa că nu-i lăsați să gătească prea mult.

---