Ce este dieta yoga; Joc live Mănâncă
Meaghan Ormsby, MS, RDN
Numele unor diete împărtășesc indicii despre ceea ce înseamnă dieta ... „dieta cu conținut scăzut de carbohidrați” este - spirit - despre consumul mai puțin de carbohidrați. Numele „dietă paleo” ne spune că această dietă este cumva legată de timpurile străvechi. Numele „întregului 30” sugerează că ar putea fi implicate alimente întregi. Vă amintiți „dieta grapefruit”? Aceste nume de diete ne spun puțin despre ce ne-am fi introdus dacă ne-am alătura. Dar ce naiba este „dieta yoga”?
Ce este dieta yoga?
Denumită și Dieta Yoghină, acest mod de a mânca se bazează pe componentele filozofiei yoga (AKA filosofia „ayurvedică”). Se bazează pe hrănirea corpului și a fi într-un spațiu pozitiv și pașnic al capului, cu alimente. Această filozofie descrie trei lucruri prezente în toate lucrurile, doar în cantități diferite: Raja, Tama și Sattva. „Raja” este folosit pentru a descrie picant, fierbinte și rapid. Alimentele cu Raja mare sunt condimentate, amare, sărate sau uscate. „Tama” este folosit pentru a descrie blând și lent, iar alimentele mai bogate în acesta sunt fermentate, coapte, carne, alimente blande și usturoi. „Sattva” descrie calități armonioase și pure. Dietele stricte de yoga se concentrează pe alimentele care sunt mai sattvice decât rajasice sau tamasice. Credința este că mâncarea în acest fel duce la o sănătate adevărată, la o minte și la un corp sănătos, cu un flux de energie pozitivă între ele.
Unii spun că dieta Yoga este unică în acest fel: spre deosebire de alte diete în care, în afară de cantități oarecum individualizate de calorii sau „puncte” (supraveghere a greutății), o caracteristică a acestei diete este că se va simți diferit și va fi diferit pentru fiecare persoană. Dacă ați făcut yoga, știți că cei care practică yoga sunt încurajați să adapteze ipostazele după cum este necesar pentru a o face personală. Instructorii de yoga le reamintesc în mod regulat yoghinilor să evite compararea cu vecinii lor și, aparent, aceasta este, de asemenea, o caracteristică a dietei yoga - evitați compararea cu modul în care alții adaptează principiile și fac ceea ce vi se pare potrivit.
Ce alimente sunt permise și ce alimente sunt interzise?
Dieta Yoga este un tip de dietă vegetariană, prin urmare carnea este descurajată. Aceasta provine de la unul dintre yama-urile (componentele) yoga, ahimsa, care înseamnă „a nu dăuna”. Se evită rănirea animalelor, deci carnea nu este permisă. Cu toate acestea, aspectul care nu dăunează aici se extinde și asupra oamenilor, așa că, dacă cineva consideră că „dăunează” evitarea cărnii, deoarece fără ea lipsesc substanțe nutritive vitale, ar fi în linie cu dieta yoga să meargă mai departe și să includă proteine animale. Acesta este un exemplu de fluiditate și flexibilitate care vine odată cu dieta yoga și o separă de alte diete care tind să fie mult mai alb-negru.