Cuiburi de meringă de zmeură învârtită Mazăre dulce și șofran
Acasă/Rețete/Deserturi/Cuiburi de meringă cu zmeură
Aceste cuiburi de bezea de zmeură învârtite sunt acoperite cu frișcă și fructe de padure proaspete și au doar 120 de calorii fiecare! Tratamentul perfect pentru brichetă pentru vară.
De mult am fost un fraier pentru deserturile de bezea - verificați aceste mușcături de plăcintă cu bezea de lămâie pentru dovadă! Există doar ceva despre acea textură ușoară ca aerul, cu care pur și simplu nu mă pot satura - mai ales când sunt umplute cu frișcă și acoperite cu fructe de padure proaspete!
Aceste cuiburi de bezea cu zmeură au o doză dublă de zmeură: se învârt chiar în bezea, precum și proaspete și servite deasupra!
Motive pentru care ♡ zmeura învârte cuiburi de bezea
- sunt ușoare ca aerul, crocante și subtil dulci
- este un desert mai ușor de vară, cu doar 120 de calorii pe porție
- acoperiți-le cu friscă și fructele preferate de vară
Ingrediente de care aveți nevoie
- albușuri de ou- bezea se face strict cu albușuri, astfel încât să puteți salva gălbenușurile pentru altceva! Folosiți albușuri mari și asigurați-vă că sunt la temperatura camerei când începeți.
- crema de tartar- ajută la stabilizarea albușurilor de ou pentru a forma vârfuri rigide. Puteți schimba un vârf de sare.
- zahar granulat- acesta este un lucru negociabil pentru această rețetă; zahărul este esențial pentru stabilizarea structurii bezea și nu poate fi schimbat cu îndulcitori lichizi sau alternativi
- zmeura proaspata- să fie suc și împăturit în cuiburile de bezea. O poți lăsa deoparte
Pentru a umple cuiburile de bezea:
- frisca
- fructe de padure proaspete
Cum se pregătesc bezea
Merengile sunt notorii, iar după ce am făcut o grămadă de greșeli pe cont propriu, am o mulțime de sfaturi de împărtășit cu dvs.!