Rețetă de cod Pacific grecesc la grătar cu salată de castraveți - acțiuni de somon Sitka
De căpitanul Drew Terhaar
Timp de pregatire: 10 minute
Timp de gătit: 10 minute
Timpul total: 20 min
Servicii: 2
Ingrediente
- 2 (8 uncii) file de cod Pacific
- 2 cani (aproximativ 3 castraveți întregi), curățați și tăiați cuburi de ½ inci
- ½ ceapă roșie, tăiată felii
- ¼ ceașcă de măsline, înjumătățită
- ½ cană roșii cherry, înjumătățite
- Suc de 1 lamaie
- 2 linguri de ulei de măsline
- Sare și piper, după gust
- ¼ cupă de condimente grecești
Directii
Faceți salată de castraveți combinând castraveți, ceapă roșie, măsline, roșii, lămâie și ulei de măsline. Se condimentează cu sare și piper, se lasă deoparte.
Frecați codul Pacificului cu condimente grecești.
Încălziți un grătar sau o tigaie din fontă la foc mediu și ungeți bine.