Rețetă de clătite de dovlecei - Ciupit de Yum

Mi-e dor de blogul meu.

Mi-am spus că nu voi face nicio postare obișnuită în timpul provocării mele de 21 de zile eCookbook pentru a mă menține la sarcină și a-mi crește șansele de a termina la timp (ceea ce sunt încă și aș vrea să vă înscrieți pentru a obține un notificare prin e-mail și reducere când eCookbook-ul este terminat!), dar hai să spunem adevărul aici. Există o limită clară a cantității de gânduri care ar trebui acordată sosului cremos de conopidă în trei săptămâni scurte. Și, în plus, mi-e dor să fac poze, să împărtășesc mâncare, să vorbesc cu tine. Toată treaba asta.

A fost o dimineață undeva între Ziua 7 și Ziua 10 în care m-am trezit și m-am pregătit mental să fac patru paste cremoase cu sos de conopidă înainte de prânz. Pe locuri, fiti gata, start. Și apoi acest mesaj mi-a venit din creier:

uita sosul. faceți ceva care nu are nimic de-a face cu cartea dvs. eCookbook și este delicios pentru a mânca la micul dejun și implică aceste verdeață.

Mintea mea s-a întors la cele mai aurii și mai delicioase clătite de dovlecei pe care le-am făcut înapoi în acea perioadă în care Pinch of Yum era nou, nu eram la fel de serios cu testarea rețetei mele. În zilele noastre, simt această responsabilitate de a-mi încerca rețetele cel puțin o dată, dacă nu de 700000 de ori înainte de a o posta doar pentru a mă asigura că așa îmi doresc și/sau pentru că devin obsedat de mâncarea reală. Dar, pe atunci, mă distram și nu aveam niciun concept real că oamenii se vor baza pe rețete pentru a ieși bine. Mi-a plăcut doar să împărtășesc ceea ce încercam în bucătărie.

---