Rețetă de castraveți ușor de casă - Alphafoodie

Publicat: 15 mai 2020 · Modificat: 15 septembrie 2020 de Samira @ Alphafoodie · Această postare poate conține linkuri afiliate

rețetă

Aceasta este o rețetă foarte ușoară pentru a face castraveți murați crocanți sau murături de castraveți. Acești castraveți murați rapid sunt o gustare excelentă pentru sandvișuri sau falafel și cu o aromă sărată și acră excelentă.

Sunt un mare fan al legumelor murate, iar castraveții murați sunt ceva ce am întotdeauna în frigider. Sunt o gustare grozavă și, de asemenea, un plus uimitor la multe feluri de mâncare, în special rețete falafel.

Folosirea rețetelor de murături cu mirodenii de murat nu numai că vă oferă castraveți cu gust excelent, dar le puteți păstra mult mai mult timp. Și, în funcție de perioada anului, puteți schimba salate proaspete cu salate din legume murate.

Pentru această rețetă de castraveți murați, puteți folosi de fapt orice castravete - castraveți sau cornișoane sau castraveți pentru copii. Aș recomanda să stați departe de soiurile foarte lungi cu piele subțire - acestea nu sunt excelente pentru murare. Desigur, fiecare soi are un gust ușor diferit și puteți încerca în continuare această rețetă cu orice castravete.

Castraveții sunt întotdeauna disponibili la piețele agricole și la supermarketuri și sunt de obicei foarte accesibile. În plus, sunt atât de proaspete și crocante. Deoarece sunt un mare susținător al produselor organice, obțin castraveți organici cât mai des posibil. Când sunt organice, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la toxinele și pesticidele rele. De asemenea, vă puteți bucura de ele fără coajă și puteți beneficia pe deplin de conținutul bogat de nutrienți.

Castraveții murați conțin o mulțime de vitamina K. care susține sănătatea oaselor. De asemenea, au cantități mari de probiotice pentru a susține sănătatea digestivă generală. În plus, murăturile completează electroliți și ne ajută să ne hidratăm.

Ce oțet să alegi pentru castraveții decapați

Folosesc aici oțet alb distilat. Este foarte versatil (îl folosesc în multe rețete) și, de asemenea, nu dă bătăi de cap. A decide ce oțet să folosiți este mai mult o alegere personală, în funcție de gust.