Pro și dezavantaje ale hrănirii cailor cu pastă de sfeclă; Calul
Un nutriționist ecvist răspunde la întrebări frecvente despre pulpa de sfeclă.

Î. Am câteva întrebări despre hrănirea pulpei de sfeclă.
- Este un furaj sau un concentrat? Dacă ar fi adăugat melasă sau ar trebui să fie simplă?
- Ar trebui să fie sub formă de fulgi sau pelete?
- Care este raportul corect între apă și pastă de sfeclă?
- Cât de mult ar trebui să mănânce un cal pe kilogram de greutate corporală și îl măsurați cu pulpa de sfeclă înmuiată sau ne-îmbibată?
- Ce suplimente ar trebui incluse, dacă este cazul, pentru a asigura o nutriție echilibrată?
Aș aprecia orice contribuție aveți cu privire la avantajele și dezavantajele hrănirii pulpei de sfeclă.
A. Pulpa de sfeclă a fost mult timp un pilon în multe camere de hrănire, în special în lunile de iarnă. Oamenii deseori îl consideră incorect ca pe un concentrat deoarece, în multe cazuri, este hrănit în locul sau alături de cereale; cu toate acestea, în realitate, este de fapt un furaj. Relativ bogată în hemiceluloză, o fibră fermentabilă, digestia pulpei de sfeclă se bazează pe fermentarea microbiană în intestinul posterior. Acest lucru îl face o hrană mai aproape de pășune și fân decât concentratele tradiționale, cum ar fi ovăzul, care au un conținut ridicat de amidon și necesită digestie enzimatică în intestinul subțire. Cu toate acestea, când vine vorba de caloriile furnizate pe kilogram, se compară mai strâns cu ovăzul decât fânul. Acesta este ceea ce îl face o alegere atât de bună pentru caii cu rezistență.
Un produs secundar al industriei sfeclei de zahăr, pulpa de sfeclă este ceea ce rămâne după îndepărtarea zahărului. Prin urmare, în ciuda numelui, conținutul de zahăr este redus. De fapt, este suficient de scăzut pentru a fi sigur pentru caii cu rezistență la insulină (IR) sau miopatie de stocare a polizaharidelor (PSSM), atâta timp cât nu are melasă adăugată. Pulpa de sfeclă cu melasă este adesea mai puțin prăfuită și ar putea fi mai plăcută, dar nu este sigură pentru caii cu IR, PSSM sau paralizie periodică hiperkalemică (HYPP). Dacă nu găsiți pastă de sfeclă fără melasă, puteți înmuia pulpa de sfeclă și apoi clătiți-o înainte de hrănire pentru a spăla melasa.
Conținutul scăzut de zahăr și amidon înseamnă că nu există preocupări de a copleși capacitatea intestinului subțire de a absorbi acești nutrienți. De asemenea, nu există nicio îngrijorare cu privire la intrarea lor în intestin și perturbarea fermentației microbiene, așa cum se poate întâmpla dacă se hrănesc cantități mari de cereale cu amidon ridicat. Hrănind un produs care necesită fermentație microbiană și oferă o formă de carbohidrați complecși relativ ușor de fermentat, populațiile benefice microbiene din intestinul posterior sunt furnizate cu substrat abundent.