Rețetă de cartofi prăjiți de țară
Molidul/Julia Hartbeck
| 177 | Calorii |
| 12g | Gras |
| 16g | Carbohidrați |
| 2g | Proteină |
| Suma pe servire | |
| Calorii | 177 |
| % Valoare zilnica * | |
| Grăsime totală 12g | 16% |
| Grăsimi saturate 1g | 4% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 83mg | 4% |
| Glucide totale 16g | 6% |
| Fibra dietetică 2g | 6% |
| Proteine 2g | |
| Calciu 11mg | 1% |
| * Valoarea% zilnică (DV) vă arată cât de mult contribuie un nutrient dintr-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru sfaturi generale de nutriție. | |
Cartofii prăjiți la țară sunt un mic dejun clasic și o garnitură brunch, dar au și un gust excelent servit la cină. Cartofii fierți, tăiați cubulețe, sunt prăjiți în tigaie până când sunt frumoși și crocanți. Este o modalitate ideală de a consuma resturile de cartofi din noaptea precedentă. Data viitoare când preparați cartofi fierți sau aburi pentru cină, gătiți suplimentar pentru a vă bucura a doua zi dimineața.
Aceasta este o rețetă de bază, dar există o mulțime de adăugiri pe care le puteți face pentru a le oferi mai multă culoare și aromă. Ceapa, ciupercile, ardeiul gras verde sau roșu și ierburile sunt doar câteva idei. Bacon, cârnați sau șuncă le-ar face o garnitură plină de inimă sau se vor adăuga cu sos sau brânză.
Ingrediente
- 6 cartofi medii (roșii sau albi; fierți și răciți)
- 3 - 4 linguri ulei vegetal (sau scurtare)
- Sarat la gust)
- Piper negru proaspăt măcinat (după gust)